Enchiladas Rojas
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Prep.
5
m
Total
20
m
Rinde
8
Porciones
Estas enchiladas con queso preparadas con Enchilada Roja Tortillas de Maíz La Campera son una opción práctica y llena de sabor para cualquier comida. Cubiertas con salsa, queso, crema y cebolla, son fáciles de preparar y perfectas para disfrutar en casa.
Ingredientes
1
Pqt.
1 paquete de Enchilada Roja Tortillas de Maíz de La Campera
3
3 Tomates
3
3 chiles serrano
1
1 diente de ajo
1/2
1/2 cebolla
1/2
Taza (4 oz.)
1/2 taza de aceite
1/2
Taza (4 oz.)
1/2 taza de crema
1
Taza (8 oz.)
1 taza de queso
1
1 cebolla, finamente picada, para servir
Enchilada Roja Tortillas de Maíz
Instrucciones
Paso
1
Hervir los tomates, el chile serrano, el ajo y la cebolla en agua durante 10 minutos y licuar con sal al gusto.
Paso
2
En una sartén, calienta aceite vegetal y añade la salsa. Cocinar a fuego lento durante 3 minutos.
Paso
3
Freír ligeramente las tortillas en el aceite caliente y escurrirlas.
Paso
4
Bañar las tortillas en la salsa y doblar, poner en un plato. Cubre con mas salsa.
Paso
5
Adornar con cebolla, queso y crema. ¡Qué lo disfrutes!
