Tacos de Picadillo
Imprimir
Compartir
Prep.
10
m
Total
35
m
Rinde
8
Porciones
¿Se te antojan unos tacos con un giro irresistible? ¡Nuestros Tacos de Picadillo combinan la mezcla perfecta de carne molida sabrosa, papas tiernas y una rica salsa de tomate especiada, todo envuelto en una tortilla caliente para el bocado perfecto! ¡Cada taco está lleno de sabores auténticos, convirtiendo cada bocado una fiesta en tu boca!
Ingredientes
1/2
1/2 paquete de Tortillas de Maíz Amarillo para Tacos de La Campera
1.5
Lb.
1.5 libras de carne molida de res
1
1 papa cortada en cubos
1
1 zanahoria cortada en cubos
1
Lata (15 oz.)
1 lata de chícharos
1
1 diente de ajo finamente picado
1
1 diente de ajo entero
1/2
½ cebolla finamente picada
1
1 diente de ajo entero
2
2 jitomates
2
2 hojas de laurel
Sal y pimienta al gusto
Tortillas de Maíz Amarillo para Tacos de La Campera Tortilla Factory
Instrucciones
Paso
1
En una sartén grande calienta un poco de aceite a fuego medio, agrega la cebolla y el ajo previamente picado y sofríe. Una vez frito vierte la carne molida y revuelve.
Paso
2
Agrega la zanahoria, la papa y los chícharos previamente escurridos (en caso de ser enlatados).
Paso
3
En la licuadora, muele los jitomates y el diente de ajo entero con una rebanada de cebolla. Una vez molido se cuela y se le agrega a la carne. Sazona con la sal, la pimienta y las hojas de laurel. Mezcla alrededor de 5 a 8 minutos. Apaga el fuego.
Paso
4
Calienta las tortillas en un comal. Una vez calientes agrega el guiso y dobla el taco y ¡Sirve!
